الفاكهه..متعة وفائدة
له الكثير من الفوائد الغذائية؛ فهي:
-يساعد في تقوية المناعة وتكوين الأجسام المضادة وتحسين وظائف الأعصاب؛
وذلك لاحتوائه على فيتامين ب6
-قشر التفاح يحتوي على مادة "البكتين" التي تساعد جسم الإنسان في التخلص من المواد السامة، لذا ينصح بعدم
تقشيره.
-مصدر غني جدا بمادة "الفلافونويد" والتي تعد من أقوى مضادات الأكسدة.
-يساعد على الهضم ويحسن من عمل الكبد؛ لاحتوائه على حمض "الماليك".
-تناول خل التفاح يساعد في منع تكون حصوات المرارة، وتنظيم حركة الأمعاء.
-ويمكن للمصابين بمشاكل في جدار المعدة تناول التفاح بشرط تقشيره ومضغه جيدا.
-تناول تفاحة متوسطة يوميا (100 جرام) يقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
الموز....
مفيد لاحتوائه على كثير من الأملاح المعدنية والفيتامينات، فهو:
-من أغنى الفواكه بالبوتاسيوم والذي يلعب دورا أساسيا في ضبط معدل ضغط الدم
ومنع حدوث الجلطات.
-يحتوي على نسب من الكالسيوم والفسفور الضروريين لبناء العظام والأسنان والخلايا العصبية.
-تناول الموز يعمل على استرخاء العضلات؛ وذلك لاحتوائه على الماغنسيوم والذي يساعد أيضا على امتصاص
الكالسيوم وفيتامين سي.
-ولكي تحصلي سيدتي على بشرة جميلة يمكنك تناول الموز؛ لاحتوائه على فيتامين أ الذي يحافظ على نضارة
وصحة الجلد والشعر.
-يحتوي على الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
المانجو...
ملك الفواكه..:
-من أغنى الفواكه بفيتامين أ الضروري لتنشيط مناعة الجسم ونمو وتقوية
الأسنان والعظام.
-كما أن كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة فيه تساعد على علاج تقلص العضلات وإزالة التوتر.
-حبة المانجو متوسطة الحجم تحتوي على 3 جرام من الألياف، فإذا أكلت حبة مانجو صغيرة يوميا فلن تعاني
من الإمساك أو اضطرابات الجهاز الهضمي.
-ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها للأفراد البدناء أو الذين يريدون إنقاص وزنهم أو مرضى السكر؛ لاحتوائها
على سكريات بنسبة عالية.
الرمان...
تناولته مباشرة أو قمت بعصره فالأمر سيان.. في الحالتين ستحصل على فوائد
الرمان المتعددة:
فتناوله يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين؛ وذلك لغناه بمضادات الأكسدة.
وهو مفيد لمن يعانون من حالات الإسهال، ولكن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى حدوث إمساك.
غني جدا بالبوتاسيوم، الذي يساعد على ضبط معدل ضغط الدم والحد من الإصابة بالجلطات.
ويساعد في الحفاظ على صحة الفم والأسنان ويعمل على تقوية العظام؛ لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور.
ومحتواه من الماغنسيوم يعمل على ارتخاء العضلات والشعور بالهدوء والراحة.
البرتقال....
فاكهة الشتاء المميزة.. طيب المذاق.. منه الحلو ومنه الحامض الحلو..
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد على تقليل أعراض هشاشة
العظام والتهابات المفاصل.
به مادة البيتاكاروتين المضادة للأكسدة والتي تساعد على عدم ترسب الكولسترول في الشرايين وبالتالي التقليل
من حدوث السكتات الدماغية.
به نسبة جيدة من حمض الفوليك الأساسي لنمو الخلايا وتطور الجنين.. لذا ننصح به السيدات الحوامل.
القرع....
يحتوي على بيتاكاروتين والذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة وأيضا مضادات
الالتهاب وهو يساعد على عدم ترسب الكولسترول في الشرايين
قشره الخارجي وبذوره مفيدة لمرضى السكري حيث يتم تناولها بعد التجفيف والطحن.
بذور قرع العسل تحتوي على الزنك الذي يحمي من تضخم غدة البروستاتا عند الرجال بعد الخمسين، ويقلل
الإصابة بهشاشة العظام.
مصدر غني بالفيتوستيرولز Phytosterols، الذي يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم وتحسين مناعة
الجسم، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا.
يعد كإستروجين طبيعي لذا فهو مفيد للنساء في تقليل مضاعفات ما بعد سن اليأس.
يمكن إضافة بذور القرع التي ليس لها قشرة على السلطة أو مع الخضار المسلوق، كما يمكن استخراجها من
القرع وتجفيفها ليوم، ثم تحميصها وتناولها. ا
لتين البرشومي...
غني جدا بالبوتاسيوم الذي يساعد على ضبط معدل ضغط الدم بالجسم.
غني بالألياف الطبيعية التي تجعل تناوله مفيد جدا في أنظمة الريجيم، وأيضا لعلاج حالات الإمساك المزمنة.
به مواد تتحد مع السكر وتمنع امتصاصه لذا فهو مفيد لمرضى السكر، وينصح بتناول 3 ثمرات يوميا في
موسمه.
أيضا غناه الشديد بالكالسيوم يجعله بديلا ممتازا لمن يعانون من حساسية لمنتجات الألبان.
تناوله يساعد في التخلص من اضطرابات النوم والأرق؛ لاحتوائه على التريبوتوفان Tryptophan.
يحتوي على البكتين الذي يساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
يستخدم مهروس التين على الجلد لتطهيره وعلاجه من حب الشباب والدمامل؛ نتيجة لاحتواء الثمرة على كمية
كبيرة من المياه.
ثمرة جوز الهند...
فاكهة استوائية غنية بالبروتين، عالية في محتواها من الدهون المشبعة
وبالطبع فهي عالية السعرات، لذا لا ينصح بها لمرضى السكر وتصلب الشرايين.لها العديد من الفوائد:
هامة لمرضى الكبد والمرارة خاصة زيت جوز الهند؛ لاحتوائه على دهون
متوسطة سهلة الهضم.
تناول اللحم الداخلي للثمرة يساعد في التخلص من أية طفيليات معوية نتيجة تناول مأكولات ملوثة.
لبن جوز الهند يساعد في تخفيف التهابات الحلق، وأيضا الحد من آلام قرح المعدة.
يقلل جوز الهند من حدوث تضخم في الغدة الدرقية؛ لاحتوائه على اليود العضوي.
يساعد تناوله في علاج الإمساك والتخلص من الغازات.
شرب ماء جوز الهند يفيد في تحسين وظائف الكلى والمثانة.
العنب....
منه الأحمر والأسود والأخضر والأبيض.
الأحمر منه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول، والوقاية من الإصابة
بأمراض السرطان وتصلب الشرايين؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يقلل من آثار التدخين والتلوث.
يعمل على تحسين الدورة الدموية والوقاية من أمراض القلب؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الـ
FLAVONOIDS التي تساعد على تفعيل دور فيتامين سي في الجسم.
يحتوي على بروتينات وألياف تساعد في عملية الهضم.
وأيضا يساعد على ضبط معدل ضغط الدم ومنع حدوث الجلطات؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.
يحتوي على نسبة من الكالسيوم الضروري لبناء العظام والأسنان والخلايا العصبية.
ويعد العنب مفيدا لأصحاب أمراض الكلى؛ لكونه فاكهة قلوية تعادل حمض اليوريك في الجسم.
البطيخ...
فاكهة الصيف المثالية.. فإلى جانب أنه حلو الطعم ويروي العطش فهو غني بالكثير من الفوائد:
القشرة البيضاء تساعد في علاج الإمساك مع شرب 8 أكواب من الماء.
مصدر ممتاز لأقوى مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين ج وفيتامين أ وأيضا البيتاكاروتين، لذا فتناوله يقي
من خطر الإصابة بالربو وأمراض القلب والتهاب المفاصل وهشاشة العظام.
وهو يحتوي على الماغنسيوم الذي يعمل على ارتخاء العضلات، والبوتاسيوم المفيد لضبط معدل ضغط الدم
ومنع حدوث الجلطات.
يعد البطيخ من الفواكه الهامة؛ فتناول شرائح من البطيخ يتبعها شرب الشاي الأخضر يقي من الإصابة بسرطان
البروستاتا.
مقوي جنسي طبيعي للرجال.
ولمذاق مختلف يمكنك هرس البطيخ مع الكنتالوب والكيوي، وإضافة الزبادي البارد إليهم، لتحصل على طعم
مميز ولذيذ.
الجوافة...
غنية جدا بفيتامين ج، والطريف أنها تحتوي عليه بنسبة أعلى 5 مرات من
البرتقال؛ مما يساعد في وقاية الجسم وتقوية المناعة.
ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ وللمرأة الحامل؛ لاحتوائها على البوتاسيوم والحديد.
ولأنها من الفواكه الغنية بالألياف ينصح بها لمن يعانون من الإمساك.
تساعد على تقليل نسبة الكولسترول وحماية القلب من الأمراض.
يتركز في لحمها وقشرها معظم الفيتامينات، لذا ينصح بعدم تقشيرها والاكتفاء بتنظيفها جيدا.
وهي مفيدة لمن يحاولون إنقاص وزنهم؛ فالثمرة المتوسطة تحتوي على 25 سعرا حراريا فقط.
ولتهدئة السعال وأعراض البرد ينصح بتناول مغلي أوراق الجوافة مرتين يوميا.
دمتم بود
.jpg)
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت راشد 
مواقع النشر (المفضلة)