ملاك الصمت
05-02-08, 06:53 PM
طريقة عمل طبق ((تيراميسو كيك ))
>>>>الكيكة المفضلة عندي ^_^
<<<<
المقاديـــــــــر:
5 بيضات (مفصول الصفار عن البيض)
1 علبة جبن ماسكربوني او( 10 جبن كيري)
2 م.ط. سكر
1م.ش. فنيليا
1 2/1 كوب من قهوة الاسبريو
1كيس بسكوت 0الليديز فينقرز)
4/3 علبة كريمة kdd
2 م.ط.كاكاو بودر مر
مقدار من الثلج ي انآء كبير
http://www.neuae.com/up/get-1202226555.jpg (http://www.neuae.com/up)
الطــــريقة:
1- نضع 2/1 كمية الفنيليا على الصفار و2/1 الاخر على البياض
2- قبل البدء بالبياض نضع الصفار بالثلاجه ، نضع اناء البياض دخل اناءالثلج وبخلاط الكيك نخلط البياض جيدا حتى تتكون قبب بيضاء هشه توضع في الثلاجه
3- نخرج الصفار من الثلاجه وبخلاط الكيك نخلط الصفار ونضيف له السكر ويخلط جيدا حتى تتكون كريمه صفراء
4- نضيف الجبنه الى الصفار ويخلط جيداً ثم البياض يمزج بهدوء وبسرعه بطيئة حتى يتجانس وثم نضيف كريمةkddمع استمرار الخلط حنى تتكون كريمة بيضاء سميكه
5- تغمس اصابع بسكوت القهوة وتصف في ماعون البايركس وتوضع فوقها الكريما ثم الكاكاو البودرة ثم طبقة اخرى من البسكوت ثم كريما وتوضع في الثلاجه حتى تبرد .
http://www.neuae.com/up/get-1202226988.jpg (http://www.neuae.com/up)
:)
اكيد منقول خخ
>>>>الكيكة المفضلة عندي ^_^
<<<<
المقاديـــــــــر:
5 بيضات (مفصول الصفار عن البيض)
1 علبة جبن ماسكربوني او( 10 جبن كيري)
2 م.ط. سكر
1م.ش. فنيليا
1 2/1 كوب من قهوة الاسبريو
1كيس بسكوت 0الليديز فينقرز)
4/3 علبة كريمة kdd
2 م.ط.كاكاو بودر مر
مقدار من الثلج ي انآء كبير
http://www.neuae.com/up/get-1202226555.jpg (http://www.neuae.com/up)
الطــــريقة:
1- نضع 2/1 كمية الفنيليا على الصفار و2/1 الاخر على البياض
2- قبل البدء بالبياض نضع الصفار بالثلاجه ، نضع اناء البياض دخل اناءالثلج وبخلاط الكيك نخلط البياض جيدا حتى تتكون قبب بيضاء هشه توضع في الثلاجه
3- نخرج الصفار من الثلاجه وبخلاط الكيك نخلط الصفار ونضيف له السكر ويخلط جيدا حتى تتكون كريمه صفراء
4- نضيف الجبنه الى الصفار ويخلط جيداً ثم البياض يمزج بهدوء وبسرعه بطيئة حتى يتجانس وثم نضيف كريمةkddمع استمرار الخلط حنى تتكون كريمة بيضاء سميكه
5- تغمس اصابع بسكوت القهوة وتصف في ماعون البايركس وتوضع فوقها الكريما ثم الكاكاو البودرة ثم طبقة اخرى من البسكوت ثم كريما وتوضع في الثلاجه حتى تبرد .
http://www.neuae.com/up/get-1202226988.jpg (http://www.neuae.com/up)
:)
اكيد منقول خخ